Alpa Çiftgül Böreklik Un 50 Kg

Alpa Çiftgül Böreklik Un 50 Kg

0 İnceleme Satılan:0

185.00

Stok:Stokta yok

Kullanım Amacı

Alpa Çiftgül Böreklik Un 50 kg : Özellikle Boşnak böreği ve sade börek olmak üzere tüm börek çeşitleri ile ev tipi baklava, tulumba, mantı ve kruvasan üretiminde kullanılır.

Ürün Özellikleri

Kül KM’de (%) : 0,550 maxAmbalaj şekli : 50 kg propilen çuval,25 kg kraft

Yapısal Özellikleri

Yüksek miktarda glüten içerir. Yüksek oranda su kaldırmasından dolayı daha fazla ürün elde edilebilmesi,üretim esnasında kolay işlenebilme,

yufka açımı esnasında kolay açılma ve yırtılmama,yufka açımı esnasında kurumama,böreklere parlak renk verebilme, ürünlerde iyi kabarma,böreğe yumuşaklık ve gevreklik verebilme,böreğe ekstra lezzet verme,pişirme esnasında kenar yapmama, uygun şartlar sağlandığında tazeliğini uzun süre koruyabilme,gevrekliğini ve parlaklığını uzun süre koruyabilme, standart ürün elde edebilme özelliğidir.

1 adet Alpa Çiftgül Böreklik Un 50 Kg fiyatıdır.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Alpa Çiftgül Böreklik Un 50 Kg” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir